Kogus ühele.
Vaja läheb:
3/4 punast greipi
4 rohelist sparglit
Ca 4-5 redist
Veerand potti salatit
75g suitsulõhet
mõned tillioksad
Tsitrusekaste
1/4 punast greipi
1 tl Dijoni sinepit
2 spl oliivõli
Pool tl hakitud värsket tilli
Soola ja musta pipart
Valmistamine:
1 Kõigepealt valmista kaste ja pigista greibi mahl kaussi.
2 Sega kastmele juurde sinep, õli ja till ning maitsesta soola ja pipraga.
3 Seejärel koori greip, fileeri viljaliha ja lõika tükkideks.
4 Eemalda sparglite varte alumine osa ja keeda neid soolases vees ca 3 minutit.
5 Loputa ning puhasta redised ja lõika pooleks või viiludeks, kuidas ise soovid.
6 Sega greip, sparglid, redised ja salatilehed taldrikul või kausis kokku, peale aseta lõheviilud ja tillioksad ning vala salat kastmega üle.
Head isu! :)
Algallikas: Ulrika Davidsson ja Ola Lauritzson "6 kilo 6 nädalaga "
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar