Avokaado-krevetisalat tortiljakorvikeses
Avokaadod ja krevetid on iga kell nii head, nii et selliseid suupisteid võib alati teha.
Mina sain sellest kogusest 12 korvikest.
Vaja läheb:
2 avokaadot
1 spl sidrunimahla
300 g kodujuustu
300 g krevette soolvees
1 purustatud küüslauguküüs
Sool
Must pipar
Till (mina ei kasutanud, sest mul hetkel polnud)
3 nisutortiljat
Rohelist salatit
Valmistamine:
1 Lõika avokaadod pikkupidi pooleks, eemalda kivi ja uurista sisu välja. Peenesta viljaliha kahvliga, sega sidrunimahlaga. Lisa kodujuust, nõrutatud krevetid, küüslauk ja rohkelt tilli. Minul siis till jäi ära, oli ka hea. Maitsesta soola-pipraga.
2 Lõika üksteise peale tõstetud tortiljad neljaks sektoriks. Vajuta iga sektor korvikesekujuliselt muffinivormi. Küpseta 175 kraadi juures umbes 6 minutit. Ära üle küpseta, tortiljad lähevad kergesti kõrbema.
3 Ahjust välja võttes võivad nad veel veidi pehmed tunduda, aga muutuvad muffinivormides jahtudes kenasti krõbedaks. Vooderda vahetult enne serveerimist iga jahtunud korvike salatilehega. Jaga salat tortiljakorvikestesse
Head isu! :)
Algallikas: www.toidutare.ee
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar